機車是曼谷出行的重要交通工具，在曼谷本田機車價格相對便宜，我到了就買的一部心儀已久的Honda本田的Hunter Cub CT125，從此騎著他上班及四處遊歷，其中當然就是到處發覺咖啡店，填補我一個人在泰國的孤獨時光。
一人一狼一城的咖啡冒險
在曼谷這座充滿活力的城市裡，只要是休假日，我會騎著我的本田獵狼 CT125 穿梭於這個多元城市的大街小巷，尋找那些隱藏的特色咖啡館。這對我不僅是純粹對咖啡及騎車的熱愛，更是一段探索城市與咖啡店文化理念之旅，以下是我騎著小狼造訪的咖啡館，分布於曼谷或附近的不同區域。每一站都是一次獨特的體驗，讓我更深入地了解這座城市的多樣風貌，我就為大家整理出這個曼谷本田獵狼咖啡地圖給大家，每一家都是我自己覺得有特色可以再訪的地方。
中央曼谷 / 老城區（帕納空） Central Bangkok / Old Town (Phra Nakhon)
Craftsman Roastery at Old Town
地址：23 Bamrung Mueang Rd, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
特色：它位於老城區，圍繞在一群歷史建築中，本身建築也有古典的粗獷感，門口非常適合網美擺拍，二樓有個大長桌，可以工作。咖啡本身中規中矩，主要是喝氣氛，不是提供給咖啡玩家的地方。
IM En Ville
地址：เลขที่ 59 Fueang Nakhon Rd, Khwaeng Wat Ratchabophit, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
特色：位於泰國內政部對面街角有大面落地窗跟很酷塗鴉的一間咖啡廳，裡面外面拍照都很好，氣氛夜不錯，適合約會或三五好友聚會下午茶，附近也有老城區可以逛，很適合待一下午。
唐人街 / 桑潘通區 Chinatown / Samphanthawong
LOCAL BOYS COFFEE CO. SONG WAT
地址：994 Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
特色：破爛不起眼巷子中的一家時尚風咖啡店，機器人及未來cyberpunk夜店感，冰咖啡有用易開罐裝的封口流程，方便外帶，喜歡熱鬧的人可以嘗試的一家咖啡店。
SCR – Song Wat Coffee Roasters
地址：578 Song Wat Rd, Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
特色：咖啡愛好者尋找新鮮烘焙豆的好去處，但很多小姊姊會去拍照吃甜點，需要安靜的這裡也不適合，不能久坐，也是拍照用的店。
Mother Roaster Talat Noi
地址：1172 Soi Chareonkrung 22, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
特色：在昭批耶河河邊文藝小巷內舊船五金改造的咖啡廳，需要經過廢五金上到二樓，已手壓義式濃縮為主打，室內很文青，也安靜，可以來這看書或發呆。
帕雅泰 / 阿里區 Phaya Thai / Ari Area
Beaker and Bitter
地址：4 Sai Lom 1 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand
特色：像個電影場景出來的學校實驗室或舊醫院，主題風，咖啡展示也會有像化學反應冒煙的樣子，很有儀式感，喜歡有特別氛圍的人可以去嚐鮮，也開放空間給人工作或唸書。
NANA Coffee Roasters Ari
地址：24, 2 Ari 4 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400, Thailand
特色：我最常去的一家店，主要他的烘豆都很特別，有各式各樣風味可以選擇，定期也有一些限量豆，他在泰國算是有點規模的連鎖品牌，很會行銷，每個點的氛圍及室內裝潢也都是水準以上。這家在阿里區，外邊都是停跑車，很像間花園別墅，看間跑車不要怕，進來就對，不只他的咖啡，裡頭也會有時有得獎的咖啡師來沖咖啡，還有他的食物也很好吃，非常適合一訪再訪，缺點就是價格比較高。
通羅 / 瓦塔納 / 素坤逸區 Thonglor / Watthana / Sukhumvit Area
Flat+White cafe
地址：810/5 Thara Rom 2 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
特色：這一家是名符其實的網紅咖啡店了，全白簡約的室外室內設計，用有一個大家都得往上坐坐拍照的系懸浮階梯，地點位在很多百貨公司的地區，容易到達。咖啡呢？沒什麼特別的。
Bottomless Sukhumvit 33
地址：7/8 Soi Sukhumvit 33, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana
特色：也是一家連鎖咖啡廳，但這分店比較靠近素坤逸逛街區，從BTS站走路就可以到達，紅磚黑底，外觀像高端按摩會所，有麵包甜點，咖啡比較屬於飲料的做法，多樣的加糖咖啡，比較適合年輕人聚會。
Hario Cafe
地址：29 Sukhumvit 33 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
特色：來自日本的日式咖啡沖煮與器具品牌，在曼谷也有開旗艦咖啡店，除了展示及銷售咖啡沖煮與器具外，也有選豆咖啡可以喝及購買，完全滿足咖啡愛好者的全方位需求，店內的裝修展示間及二樓有現代簡約奢華感，但後面有個日式庭園，保留了日式品牌的精神。
拉甫碰 / 旺通郎區 Lat Phrao / Wang Thonglang
lv.leveling.bkk
地址：7/23 Soi Lat Phrao 69 Yaek 3, Saphan Song, Khet Wang Thonglang
特色：由一位理想青年，改造自家樓房而成的一人經營咖啡店，光室內裝修就是雜誌等級，加上有前衛實驗性的咖啡體驗，主理人會與各式咖啡商接觸，到處尋找好的咖啡農場，然後買進限量豆子來介紹給顧客，每次去都有不同的單品豆，只有手壓，非常有儀式感，一杯一杯做，趕著喝的人不要去。
Hacking Coffee Flagship
地址：เลขที่ 4 Lad Prao Wanghin Rd, Khwaeng Lat Phrao, Lat Phrao, Bangkok 10230, Thailand
特色：不注意外觀會錯過的咖啡店，但裡面用的是電腦科技cyberpunk廢墟風格咖啡，牆裡嵌入了主機電路板，想要魔鬼終結者風的體驗可以去，咖啡選豆方面有點學Nana，也有一些特別的豆可以嚐嚐。
unfinished UNFNSHED Coffee Roaster
地址：อันฟินิช 2 Lat Phrao Wang Hin 46 Alley, Khwaeng Lat Phrao, Lat Phrao, Bangkok 10230, Thailand
特色：除了有適合拍照的像daniel arsham石灰雕塑白色牆面外觀，裡面也有工匠式小批量烘焙咖啡豆與特調，可以同時滿足咖啡控或只是喝飲料的人。
邦肯 / 曼谷北部 Bang Khen / Northern Bangkok
Dash space coffee
地址：4 Ram Intra 19 Yaek 6 Alley, อนุสาวรีย์ Bang Khen, Bangkok 10220, Thailand
特色：極簡空間與優質咖啡，庭園造景非常棒。
Vibrant
地址：66, 115 Phahonyothin Rd, Anusawari, Bang Khen, Bangkok 10220, Thailand
特色：在BTS前往廊曼機場的路上，粗獷但有藝術感的內裝，紅磚及斑駁的油漆牆面，室內室外都營造出野營風格，二樓也有藝術品的陳列，非常適合拍照。
巴吞灣 / 大學區 Pathum Wan / University Area
Piccolo Backyard Picoroaster
地址：111 อาคาร D บล็อค 28 จุฬา รองเมือง ซอย 5 Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
特色：小批量微型烘焙咖啡，位於朱拉隆功大學產創中心裡，主理人朱拉隆功大學美術系畢業的，豆子包裝都是由店主手畫漫畫，相當可愛，也值得收集，手工布丁也很好吃，店裡不大，可以是一個隱藏點。
邦哥廉 / 河畔 Bang Kho Laem / Riverside
TANGIBLE BANGKOK
地址：2350, 1 ถ. เจริญกรุง Khwaeng Bang Kho Laem, Khet Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand
特色：白鐵工業風主題的咖啡店，同時也是家潮牌店，你可以覺得他是潮牌店就是潮牌店，反之亦是。
邦叻 / 西帕耶 Bang Rak / Si Phraya
REN – Cafe & Goods – Matcha, Coffee and Dessert
地址：1111 Charoen Krung Rd, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak
特色：像個植物店的日式抹茶店，Wabi-Sabi風，去耀華路可以去蹭蹭。
邦納區 / Bangna Area
FO SHO BRO
地址：Soi Sophon, Bang Na Nuea, Bang Na, Bangkok 10260, Thailand
特色：摩洛哥地中海風建築風格，室內外都適合拍出以為去中東沙漠玩的照片。
NANA Coffee Roaster Bangna
地址：92 Bang Na-Trat Frontage Rd, Bang Na Tai, Bang Na, Bangkok 10260, Thailand
特色：承襲Nana品牌對建築設計著墨的基因，這裡的主題是打造一座被雨林霧氣造景圍繞的白色建築，讓客人能在城市裡體驗在芬多精下品嚐咖啡。
Rolling Roasters
地址：Rolling Roasters 288 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd, Bang Phrom, Taling Chan, Bangkok 10170, Thailand
特色：有幾個縷空金屬地球儀掛在空中的工業風大型咖啡豆烘焙場，環境像個廢棄工廠，但咖啡豆種類多，好選。
其他地區 Other Areas
Chirp cafe and chat space
地址：15 8 ถ. ราเมศวร Pratu Chai Sub-district, Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000, Thailand
注意：位於大城府，曼谷以外地區
特色：去大城探索古廟旅行也不要錯過到這家很Chil的咖啡休息站，可以坐在水池旁享用咖啡，把腳放到池子裡消暑。
Mars.Pattaya
地址：555 65 ม.5 Soi Na Kluea 12, Muang Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
注意：位於芭堤雅，曼谷以外地區
特色：太空/火星主題概念咖啡館體驗，不只是室內設計，連飲料都是太空主題，有賣調酒，可以來一場太空旅行。
sydny
地址：2 Thung Mangkon 9 Alley, Chim Phli, Taling Chan, Bangkok 10170, Thailand
特色：曼谷西部隱藏寶石，特色就是貝果，好吃的各式各樣貝果。
Harudot by Nana, Chonburi
地址：Soi Nartmontasevee 30/10, Samet, Chon Buri District, Chon Buri 20000, Thailand
特色：另一家Nana以建築設計取勝的咖啡店，他們與當地經營植物事業的地主合作，不只是有山形意象的
曼谷咖啡愛好者小提示
- 大多數特色咖啡店約在早上8-9點開門，晚上6-7點關門
- 許多咖啡店都只提供只有濃縮咖啡飲品跟調咖，要手沖咖啡跟選豆請注意
- 位於歷史建築中的咖啡店可能座位有限
- 考慮在非尖峰時段（上午10-11點和下午2-4點）參觀，獲得更輕鬆的體驗
- 盡量用店名搜索地圖，提供的地址有時候會不準。